Was ist ein Cocktail?

Schöner Name, faszinierende Getränke.

 

Cocktail bedeutet Hahnenschwanz, wörtlich übersetzt. Tatsächlich sind es vielleicht die Hahnenkämpfe, die dem Cocktail seinen Namen brachten. Eine Erklärung geht so: Der Besitzer des Siegerhahnes hatte das Recht, dem getöteten Hahn die Schwanzfedern auszureißen. Anschließend wurde diese Trophäe mit einem Drink „on the Cock’s tail“ begossen. Über die Frage, ob diese oder doch eine andere der vielen anderen Geschichten zur Herkunft des Namens stimmt, darüber lässt sich trefflich streiten. Am besten bei einem Cocktail.

 

Cocktail strenggenomen.

 

Ein Cocktail ist ein Mixgetränk, aber nicht jedes Mixgetränk ist ein Cocktail.Nach den Richtlinien der Deutschen Barkeeper Union zählen zu den klassischen Cocktails die Before- und After‐Dinner Drinks. Sie zählen zu den Shortdrinks und unterscheiden sich nüchtern betrachtet allein durch die Mengenverhältnisse von Longdrinks und Fancy Drinks.

 

  • Cocktail: Gesamtmenge max. 7 cl mit max. 6 cl Alkohol und max. 5 Zutaten
  • Longdrink: Gesamtmenge max. 14 cl mit max. 6 cl Alkohol und max. 1 Zutat
  • Fancy Drink: Gesamtmenge max. 30 cl mit max. 7 cl Alkohol und max. 7 Zutaten

 

Der Cocktail ist aufgrund der Menge und des Mengenverhältnisses konzentrierter und alkoholreicher – ein Grund, warum das Mixen eines ausgewogenen Cocktails ein besonderes Können vom Barmann oder von der Barfrau verlangt.

Geschichte

 

Klassischer Lebensstil auf der Höhe der Zeit.

 

Cocktails sind für viele mehr als ein Getränk. Sie stehen für eine Lebensart, für eine komplette Atmosphäre – und möglichst für ein Erlebnis. ich-will-cocktails pflegt die Tradition und transportiert sie ins Aktuelle.Von seinen Anfängen bis heute hat der Cocktail eine bewegte Geschichte erlebt. Zunächst als elitäres Getränk in internationalen Hotelbars, auf Luxuslinern und in Nachtclubs, dann als schneller, harter Mix zu Zeiten der Prohibition, schließlich als unverzichtbarer Bestandteil eines Varietee- oder Barbesuchs. In der Nachkriegszeit begann der Cocktail auch in Europa und Deutschland seinen Siegeszug, der in den 70ern unterbrochen wurde von einer Phase der quick&dirty Modegetränke (Asbach-Cola u.ä.). Doch schon in den 80ern nahm der Cocktail hier bei uns wieder richtig Fahrt auf. Nicht zuletzt durch den Film „Cocktail“ mit Tom Cruise, der ihn über Nacht wieder tres chic machte.
Heute arbeiten immer mehr gute Cocktailbars sehr erfolgreich, denn die Nachfrage nach diesen ganz besonderen Mixgetränken boomt – und nach einem Cocktail-Erlebnis, das diesen Namen verdient.

Stilfragen

Hochgeschlossen oder dressed to chill? Hauptsache Ihr Stil!

 

Cocktail-Events sind so unterschiedlich wie die Getränke selbst: Je nach Anlass verbreiten sie elegant-lockere Baratmosphäre oder die Feierstimmung einer Beachparty.

Das als kleines Schwarze bekannte klassische Cocktail-Kleid ist dabei gerade auf Empfängen eine sichere Wahl, insgesamt wird die Frage des Outfits aber immer entspannter gesehen. Oft gilt sogar: Besser under- als overdressed. Es kann also durchaus auch enger und kürzer sein, bunter, oder bei den Herren die Jeans zum Jacket. Krawatten werden seltener.

In der Cocktailbar gibt es meist keinen Dresscode. Urbaner Style und Eleganz ohne Zwang prägt hier oft die Szene. Richtig ist das Outfit, in dem man sich in niveauvoll-legerer Stimmung wohl fühlt.

 

ich-will-cocktails.de wünscht Ihnen viel Spaß – wo auch immer und wie auch immer Sie einen guten Cocktail genießen.

Inh. Tobias Wittkopp

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